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2011年4月

茨城産の野菜を食べよう!

どうも、こんばんはぁ。

皆様の生活も、ずいぶんと落ち着きを取り戻してきているのでないでしょうか。

私の生活もずいぶん落ち着きましたね。

でも、まだ余震があるとビクッ!!としますが.....。

それにしても、茨城産の野菜の風評被害は酷いですね。

大丈夫と言われていても、茨城産という理由で買ってもらえないなんて。

消費者の身勝手さというか、人間の身勝手さというか、本当にやりきれない思いです。

そんな中、昨日と一昨日、水戸のユニー跡地では茨城産の野菜が無料で配布されました。

義援金を集めながら、生産者の方々が野菜を無料で配布してくれました。

近くだったので、私もしっかりいただいてきました。義援金もしっかり出してきましたよ。

小松菜、水菜、チンゲン菜、万能ネギ、レタス、にんじん、ベビーリーフ。袋いっぱいにもらってきました。

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一人暮らし、なかなか普段青物の野菜は口に出来ないので、本当にありがたいです。感謝感謝の一言です。

みんな新鮮でしっかりしていて、いい野菜達でしたよ。

確かに放射能を気にする気持ちも分からない訳ではありませんが、何事も気にしすぎるのも良くありません。

大丈夫なら、農家の皆さんのため、そして野菜達のため、しっかりと食べてあげようではありませんか。

茨城産の野菜、茨城県人が食べなくてどうする!!

皆さんも積極的に地元の野菜を食べましょう。

ということで、昨夜は残っていたキャベツといただいた万能ネギでお好み焼き、ベビーリーフとレタスでサラダをこしらえました。

そして今日は、水菜と明太子のパスタをお昼に食べました。

おいしかったです。自分で言うのもなんですが....。

ここ最近、自炊に積極的になっています。あぁ、ますます一人上手に。(笑)

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昨晩の献立

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今日のお昼の献立

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